Recepten » Aperitieven
Apertitiefhapje met zalm en garnaal
Benodigdheden voor
- Gerookte zalm
- grijze garnalen
- wat krab
- rode ui
- limoensap
- gele en rode paprika
- sinaasappel
- rijst
Bereiding
- Snij de zalm in reepjes en meng met de garnalen en de stukjes krab.
- Snipper de rode ui zeer fijn.
- Snijd de paprika fijn.
- Meng de gekookte witte rijst, paprika en ui samen met de vis.
- Breng op smaak met peper, zout en wat limoensap.
- Werk af met partjes sinaasappel en met wat munt.
- Dien op in kleine glaasjes of schelpjes.